Nastavit brambory na kaši dýní bylo dílem okamžiku, v lednici zewlovala nevyužitá půlka dýně po rizotu...
Dýňovo-bramborové kaši s grilovaným lilkem to slušelo barevně i chuťově.
Postup na kaši:
3 brambory
1/2 dýně
máslo
mléko
sůl
Brambory jsem uvařila společně s dýní, scedila a pomocí mixéru másla a mléka vytvořila krásně oranžovou kaši, kterou jsem dochutila solí.
Lilek:
Lilek jsem nakrájela na plátky a posolila z obou stran aby se orosil, pak jsem ho osušila ubrouskem, z obou stran lehce zakápla olivovým olejem a použila kupované koření na grilovanou zeleninu. Grilovala ho v troubě na mřížce na 200 °C asi 12 minut.
Dobrou chuť.
Žádné komentáře:
Okomentovat