Na internetu se receptů na domácí Lučinu najde asi dost, tak jsem si jeden z pěkně zpracovaného blogu z hezkými fotkami opsala...
Jo vypadalo, to tak nadějně, 1 jogurt 1 zakysanka 1 smetana nebo tak nějak to bylo...
Haha ani dnes nejsem to schopná dát dohromady... a asi i takhle vypadalo moje tápání v krámě, kdy jsem si řikala sakra jaké ty poměry tam měly být...
No a tak jsem koupila asi to:
Postup je velice jednoduchý až mě to samotnou těšilo, jen to čekání mě napínalo jako gumu na kšandách jakže to tedy dopadne...
Postup: vše řádně smícháme, mixér je dle mého názoru zbytečný, takže stačí jen vařechou nebo metličkou
na cedník rozprostřu kapesník směs vyliji do kapesníku přikryji a nechám 12-24 hodin odkapávat čím déle tím lépe, já poprvé nevydržela... podruhé už jo :-)
pak přendám do misky a v lednici vydrží sotva tři dny je totiž moc dobrá a levnější (podstatně)
A světe div se dopadlo to dobře!
Vznikla jemná krémová Lučinová pomazánka, byla velmi dobrá a jemná...
Druhý pokus byl téměř shodný, co se týče vzpomínání a jelikož fotku co jsem tam dala minule jsem samozřejmě neměla, tak jsem to vzala zase jinak...
2 velké jogurty, malá zakysanka a zbytek smetany na vaření...
taky byla dobrá jen víc jogurtová spíše jako žervé...
Takže Lučino domácí máš u nás v lednici místo, slibuji, že pokaždé budeš jiná, protože ty gramy si prostě nezapamatuji :-)
