Láska je věc nevyzpytatelná... a já se zamilovala... objevila jsem další časopis, pro který zahořelo oje srdce...
Recept původní je z tohoto časopisu a však nebyla bych to já abych ho nějak nezkomolila nebo ne upgradovala :-)
Fotka jak už je steriluji...
A ten recept:
Ingredience
125 ml olivového oleje
4 velké cibule, překrojené na proužky
6-8 stroužků česneku, oloupaných a nakrájených na plátky
1 kg cukety, nastrouhané nahrubo
3 lžičky soli
3 lžíce krupicového cukru
2 lžíce octa
500 g hustého rajčatového protlaku
8 lžic worcesterské omáčky
1/2 lžičky drceného chilli (cca 2 malé sušené chilli papričky)
Na oleji zpěňte cibuli a česnek. Přidejte cuketu, osolte a míchejte další 3 minuty. Přidejte ostatní přísady a dejte do trouby předehřáté na 200 °C na zhruba 40 minut. Občas zamíchejte.
Plňte do horkých sklenic a zavíčkujte.
Já měla dva půllitry a ještě něco zbylo, nakonec jsem receptu moc nevěřila a ještě je zasterilovala...
Žádné komentáře:
Okomentovat